Como outras manufaturas especializadas, a produção de alimentos requer o mais alto nível de higiene durante todas as etapas da produção. O termo em inglês “Clean in place” (CIP) caracteriza os sistemas de limpeza ou sanitização projetados para limpar sem ter que remover os itens subjacentes, neste caso, correias transportadoras.
A tecnologia CIP desenvolvida especialmente para limpeza de correias transportadoras em empresas produtoras de alimentos e produtos farmacêuticos permite que a produção não pare, além de reduzir o tempo de inatividade e os custos de limpeza. Devido à supervisão rigorosa, é necessário garantir a não contaminação ao limpar as correias transportadoras. Optar pelo CIP é a melhor decisão que garante lucro economizando tempo e mão de obra sem comprometer a segurança e a qualidade de todos os bens produzidos.
Vantagens de Soluções de Limpeza de Correias com Clean In Place:
Velocidade e eficiência:
Os sistemas CIP ajudam a economizar tempo e mão de obra imediatamente, tornando-o muito mais rápido do que a limpeza manual. Eles também reduzem o tempo de inatividade da produção e aumentam a capacidade traduzindo-se em mais produtos, vendas e rentabilidade.
Confiabilidade:
Com os sistemas CIP, os benefícios da limpeza e sanitização são aparentes. Testes contínuos para patógenos são sempre sugeridos, mas esses sistemas tendem a oferecer mais confiabilidade.
Segurança:
Sem dúvida, a segurança é a principal prioridade quando se trata da produção de alimentos. Quando os sistemas de limpeza de correia CIP estão em uso, eles podem limpar com mais eficiência do que o olho humano. Desde 2011, a FSMA (principal política regulamentar mundial para o sistema de alimentos Global) aumentou a necessidade de limpeza nas indústrias, os quais a limpeza manual típica não consegue acompanhar, já com o sistema CIP, a segurança é maior, além de serem evitados acidentes como escorregões e quedas durante a limpeza.
Vapor Seco e CIP – O Par Perfeito
Quando os sistemas de limpeza de correia CIP são combinados com o vapor seco, produz-se então uma dupla de limpeza perfeita. O vapor seco é um vapor superaquecido com todo o poder de limpeza e desinfecção do vapor “úmido”, mas com apenas 5% de umidade. Ele elimina óleos, sujeiras, alérgenos e muito mais, além de deixar as superfícies limpas e secas.
Os sistemas de limpeza a vapor seco CIP também reduzem o consumo de água em até 98% em relação aos sistemas tradicionais de limpeza úmida. Se a redução do consumo de água é uma iniciativa corporativa para o seu negócio, o vapor seco deve ser uma área de foco imediato.
A limpeza das correias é de fato um fator muito importante, porém, a qualidade desses componentes também é essencial. Por isso, a Bormax conta com uma linha diversa de correias industriais feitas à partir de materiais de qualidade para a sua empresa!
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